Es una raza de bovinos para producir carne. Nace a partir del ganado cebú llevado a Estados Unidos originario de la India (Bos Indicus), al que se sometió a una estricta selección dirigida, en función de sus aptitudes para producir carne en condiciones que las razas típicamente carniceras no lograban tolerar.
La genética Brahman se creó entonces a partir de cruzamientos dirigidos y cuidadosamente seleccionados entre 4 razas indicas o cebuinas: Guzerat, Nelore, Gyr, Krishna Valley y Sindhi Red.
Actualmente la raza se encuentra establecida en mas de 60 países, que la utilizan como herramienta para producir carne.
